RSS2.0
مقالات
بهترين غذاها براي مغــــــــز انسان

 

سلام برشما دوستان گرامی   
 
۱-براي حافظهٔ كوتاه مدت: قهوه بنوشيد .قهوهٔ تازه جوش بهترين سوخت مغز است.همچنين نشان داده شده كه قهوه فرايند پيري را كند مي‌كند و حافظهٔ كوتاه مدت را تقويت مي‌كند.همچنين محققين انگليسي‌ دريافتند فقط يك فنجان قهوه توان حل مسائل و توجه را بهبود ميبخشد. 

۲-براي حافظهٔ بلند مدت : ذغال اخته بخوريد.آنتي‌اكسيدنت موجب حفاظت از مغز در برابر راديكالهاي آزاد شده و موجب تقيل ريسك الژيمر و پاركينگسون ميشود.همچنين براي بهبود روند شناختي‌(ترجمه،فكر كردن) موثرند . 

۳- براي سريع فكر كردن(سرعت انتقال):ماهي اسقمري يا سالمن بخوريد.اسيد چرب امگا ۳ موجود در ماهيهاي چرب هستند مهمترين اجر بناي بافت مغز هستند.پس آنها توان افزايش قدرت انتقال و فكر را دارند.نياسين موجود در سالمن به عدم پيشرفت بيماري الزيمر و كاهش مشكلات شناختي‌ كمك شاياني مي‌كند.

۴-براي قدرت بخشيدن به مغز : سالاد با پروتئين و سُس سركه روغن.روغن سُس موجب كاهش سرعت هضم پروتئين و كربهيدراتها كه همين امر خود موجب تثبيت قند خون و بالا نگاه داشتن سطح انرژي ميشود. 

۵- براي آرامش مغز : ماست كم چربي‌ يا مخلوط آجيل.محققين در اسلواكي به جمعيت مورد مطالعه ۳ گرم اسيد امينه ليزين و ارژنين و يا به صورت دارو نما،داده شد و از آنها خواستند تا سخنراني‌ كنند.اندزگيري خوني نشان داد كه هورمون استرس در افرادي كه آنرا به صورت ارگانيك دريافت كردند نسبت به نوع دارو نما تقريبا در حين و بعد از سخنراني‌ نصف گروه ديگر بوده است.ماست يكي‌ از بهترين منابع ليزين و خشكبار(آجيل) از منابع غني آرژنين است. 

۶- براي تمركز مغز: چاي نعنا . بوي‌ نعنا موجب فوكوس و افزايش عملكرد ميشود.نعنا موجب افزايش هوشياري رانندگان و كاهش فشار عصبي آنان ميشود. 

۷ -براي شادي مغز : سالاد اسفناج.اسفناج منبع غني از ويتامين ب - كه ريشهٔ اصلي مواد موثر هورمون‌هاي احساس خوب(خوشي‌) است.بر اساس تحقيقات كمبود ويتامين ب۶ موجب عصبانيت،بيقراري و افسردگي است. 

۸.براي احساس قويتر مغز: ۱ قاشق غذا خوري تخمه كتان.داراي اسيد آلفالينولوئيك است كه به فعاليت قشر(كورتكس)مغز كمك ميكند .يعني بخشي از مغز كه به فرآيند احساس(حس) كمك ميكند


نظرات شما:


هيچ نظري ثبت نشده است

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group