RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
شنبه، ۲ ارد ۱۳۹۱
شیرینی گردویی

هميشه از مرغوب ترين مواد اوليه قنادي استفاده كنيد تا در تهيه شيريني به كيفيت مطلوب تري دست يابيد.شیرینی گردویی شیرینی فوق العاده آسان میباشد.که میتوانید به راحتی آن را تهیه کنید و لذت ببرید.


مواد لازم

زرده تخم مرغ  6 عدد

پودر قند  150گرم

مغز گردو 250 گرم

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

زرده تخم مرغ، پودر قند و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن برقی بزنید تا به رنگ زرد بسیار کمرنگ در آید و مایه کشدار حاصل شود.


مغز گردوها را به اندازه نخود خرد کرده و به مایه بیفزایید و با قاشق هم بزنید.


به وسیله قاشق مربا خوری، گلوله های کوچکی از مایه را روی سینی پوشش داده شده با کاغذ روغنی و به فواصل مناسب بگذارید.


سینی را در طبقه وسط فر از پیش گرم شده با دمای 150 درجه سانتی گراد بگذارید و پس از 10 تا 15 دقیقه وقتی که نانها طلایی شدند، از فر بیرون بیاورید.

پس از سرد شدن، از کاغذ جدا کرده و در ظرف بچینید.


نکته: فر را 15 قبل روشن کنیم چون اگر زیاد داغ باشد قهوه ای می شود.

نکته: مدت هم زدن تخم مرغها را در مرحله اول زیاد باشد ( 10 دقیقه ) وگرنه بوی تخم مرغ وجود دارد.


*********************************************************************

به دل خود مراجعه کنید و نسبت به تمام کسانی که در گذشته از دست آنها ناراحت شده اید احساس محبت نمایید. هر جا ناراحت شدید اقدام به بخشش و عفو نمایید.
عفو و گذشت پایه بیداری معنوی است.
دکتر وین دایر






نظرات شما:


بالا

منیژه :


با عرض سلام و خسته نباشید , خیلی متشکرم از لطف شما که آموخته هایتان را به این خوبی در اختیار همگان میگذارید امیدوارم همیشه شیرین کام باشید .
ماه جبین :

خواهش میکنم

بالا

نوشین :


سلام خیلی عالی بودقبلأدرست کرده بودم ولی یادم رفته بودیادآوری خوبی بودممنون عزیزم
ماه جبین :

خواهش میکنم عزیزم

بالا

zohrehzohrehmadihi :


kamen mano nemizarin dige baram email ham nemizanid chera?
ماه جبین :

سلام عزیزم من همه کامنتها را جواب میدم حتماً کامنتهای شما نرسیده. فقط زهره جان دقت داشته باش عزیزم که هر کامنتی که در هر دستور غذایی میزاری در همون دستور یا تاپیک ذخیره میشه.عزیزم لطف کن دوباره ایمیلت برام بفرست تا من چک کنم

بالا

mrn :


سلام ماه جبین خانم اولا یه گله دارم و اینکه یه سری از کامنت های منو نمیزارین. دوما واقعا شیرینی هاتون خوشمزه است ، سوما من سایتتون رو به چند نفر دیگه هم توصیه کردم خسته هم نباشین.
ماه جبین :

درود دوست عزیز من هر کامنتی که بیاد حتماً جواب میدم مگه اینکه تکراری باشه یا نرسیده باشه.ممنون از لطفتتون

بالا

محبوبه :


سلام خیلی خیلی عالی بود...دستتون درد نکنه
ماه جبین :

ممنونم محبوبه جون

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group