RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
شنبه، ۱۳ خرد ۱۳۹۱
سالاد شیرازی

در روزهایی که هوا دارد به گرمی می رود، هرچه به سمت سبزیجات بروید و از غذاهای عطش زا و سنگین پرهیز کنید،راحت ترید. این هم یک سالاد ساده و اصیل و شکیل با رنگهای متنوع برای روزهای خوب تابستان.

مواد لازم:
 

خیار  2 عدد بزرگ

گوجه فرنگی 2عدد بزرگ

پیاز  1عدد بزرگ

آّبلیمو1 تا 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 2تا 3 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل به میزان لازم
 


طرز تهیه :
 

خيار و گوجه فرنگی و پياز را به صورت نگینی ( یعنی مکعبات ریز ) خرد میکنیم و  در ظرفی  بريزيد ، آبلیمو و روغن زیتون  را با اندكی نمك و فلفل اضافه كنيد و زير و رو كنيد .

در این سالاد میتوانید از نعناع خشک به مقدار اندک استفاده نمایید.

به جای آبلیمو میتوانید از آبغوره یا سرکه استفاده نمایید.

به جای نمک و فلفل هم میتوانید از ادویه سالادی استفاده نمایید.

گاهی به جای روغن زیتون میتوانید از روغن کنجد استفاده نمایید.

*************************************************************

روزی حضرت سلیمان مورچه ای را در پای کوهی دید که مشغول جابجا کردن خاک های پایین کوه بود. از او پرسید: چرا این همه سختی را متحمل می شوی؟ مورچه گفت: معشوقم به من گفته اگر این کوه را جابجا کنی به وصال من خواهی رسید و من به عشق وصال او می خواهم این کوه را جابجا کنم. حضرت سلیمان فرمود: تو اگر عمر نوح هم داشته باشی نمی توانی این کار را انجام بدهی. مورچه گفت: تمام سعی ام را می کنم... حضرت سلیمان که بسیار از همت و پشت کار مورچه خوشش آمده بود برای او کوه را جابجا کرد. مورچه رو به آسمان کرد و گفت: خدایی را شکر می گویم که در راه عشق، پیامبری را به خدمت موری در می آ ورد...


تمام سعی مان را بکنیم، پیامبری همیشه در همین نزدیکی ست


نظرات شما:


بالا

محبوبه :


همه دنیا رو هم بگردین کلی سالاد خارجکی بخورین بازم هیچی سالاد شیرازی نمیشه........
ماه جبین :

محبوبه جون کاملاً با شما موافقم

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group