RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
يكشنبه، ۷ ارد ۱۳۹۳
صندل کدو

صندل کدو یا کدوی شکم پر یکی دیگر از خوراک های مفید و خوشمزه است که برایکسانی که عاشق کدو هستند یک ایده زیبا و تنوع در غذا خوردن می باشد.



مواد لازم
کدو سبز ۵ عدد
گوشت چرخکرده یا سویا ۲۰۰ گرم
قارچ ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ایی ۱ عدد
نخود فرنگی و ذرت به دلخواه
پیاز ۱ عدد
نمک.فلفل.آویشن.زردچوبه و رب گوجه به مقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم

طرز تهیه
ابتدا کدوها را تمیز شسته و از طول نصف کنید.داخل ظرفی آب ریخته و بگذارید جوش بیاید .درون آن مقداری نمک بریزید کدوها را درون آب جوش ریخته و بعد از اینکه یکی دو جو ش خورد درآورید و درون ظرف آب سرد بریزید و از آب سرد درآورده و درون سبدقرار دهید.
یک عدد پیاز را جداگانه نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید کمی که سبک شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و سرخ کنید .مقداری رب گوجه بدان افزوده و قارچ هارا نیز اضافه کنید و کاملا تفت دهید تا آب آن برچیده شود .نمک.زردچوبه.فلفل و آویشن و فلفل دلمه ایی نگینی خرد شده , ذرت و نخود فرنگی را افزوده و بعد از کمی تفت دادن زیر شعله راخاموش و بگذارید مواد سرد شود.
آهسته با یک قاشق مرباخوری درون کدوها را خالی کرده

و از مواد گوشتی آنها را پر کرده

و پنیر پیتزا رویشان بپاشید

سپس درون قالب چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد تا زمانیکه روی پنیرها طلایی شود گذاشته و سپس از فر بیرون آورده و نوش جان کنید.


نـــــــــــوش جـــــــــــــــــــــان !

**********************************************

براي زنده ماندن دو خورشيد لازم است؛
يکي در آسمان و يکي در قلب ...




نظرات شما:


بالا

bita :


سلام دستتون درد نکنه خانمی دلم براتون تنگ شده بود چند وقتی بود از شما و آموزشهاتون خبری نبود
ماه جبین :

بله بیتا جان سرم یه مدت شلوغ بود منم دلم براتون تنگ شده بود

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group