RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
چهارشنبه، ۵ بهم ۱۳۹۰
ژله سورپرايز 2

ژله سورپرايز انواع مختلف دارد نوع اولش را قبلاً آموزش دادم اين ژله سورپرايز سريع و خوشمزه و خيلي زيباست و زينت دهنده  ميز مهماني ميباشد.امتحان كنيد، مطمئن باشيد طرفدارش مي شويد.


ژله ليمو 1 بسته

ژله توت فرنگي 1 بسته

بستني وانيلي 2 ليوان

ابتدا با بسته ژله ليمو و با يك ليوان بستني ژله رولي را درست ميكنيم.قبلاً آموزش ژله رولي داده شده است.براي آموزش آن ميتوانيد از لينك زير استفاده كنيد و آموزش را مشاهده نماييد.

آموزش ژله رولي

يك بسته ژله توت فرنگي را با 1 ليوان آبجوش حل ميكنيم تا مايع شفافي به دست بيايد. بعد 1 ليوان بستني را اضافه ميكنيم.يك مقدار خيلي كم از ژله آماده شده را داخل قالب ريخته و دريخچال ميگذاريم تا خودش را بگيرد.

وقتي ژله رولي آماده شد و آن را رول كرديم. سپس روي ژله توت فرنگي در كف قالب قرار ميدهيم مطابق شكل زير:


حال بقيه ژله بستني توت فرنگي روي ژله رولي و در قالب ميريزيم تا سطح ژله رولي را بپوشاند و به مدت 1 ساعت در يخچال قرار ميدهيم تا آماده شود.

قبل از برش :


بعد از برش :


نوش جان


**********************************************************************

"زندگی ده درصد چیزی است که شما می سازید و نود درصد نحوه برداشت شماست"




نظرات شما:


بالا

homa :


همیشه ژله هائی که درست می کنم از اینترنت و سایت شما هم کمک می گیرم و الان همه از ژله هائی که درست می کنم خوششون میاد و تعریف می کنند ممنون از شما
ماه جبین :

هما جان خیلی خوشحالم که تونستم کمکت کنم

بالا

sanaz :


salam azizam ,mamnun az amuzesh kheili khobetun, lotfan zhele tazrighi ro ham amuzesh dahid
ماه جبین :

به زودی

بالا

وحیده :


سایت جالبی دارید . سوالی که داشتم وقتی می خواستم ژله رو به صورت رول درآرم شکسته شد و به صورت رولی در نیومد .اشکال کار من کجا بود؟می شه لطفاً راهنمایی کنید .
ماه جبین :

حتماً میزان مواد اولیه تون با من یکی باشه و ظرفتونم هم نباید کوچکتر باشه

بالا

الینا :


سلام عزیزم من 1 چیزی و نفهمیدم.چه جوری ژله رولی 2 رنگ شده.شفاف و مات.یعنی می خوام بدونم وقتی طبق روشی که گفتین با مارشملو ژله رولی شفاف درست کردیم و توی قالب ریختیم بعدش باید چه جوری ژله بستنیشو درست کنیم(منظور لایه مات روی ژله شفاف).آیا باید اینجام از مارشملو استفاده کنیم.توضیح واضح بدین لطفا
ماه جبین :

الینا جان برای ژله رولی وقتی شما ژله رولی رو درست میکنید( طبق دستوری که براتون گذاشتم )وقتی مارشملو را اضافه می کنید دورنگ میشه.شما دستور ژله رولی را با دقت ببینید و با همان میزان که گفته شده تهیه کنید حتماً دو رنگ وی شود. برای ژله بستنی : ابتدا پودر ژله آماده را با یک لیوان آبجوش مخلوط می کنیم تا کاملاً پودر در آبجوش حل شود و بعد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه می کنیم .باز هم سوالی داشتی بپرس

بالا

زهرا :


سلام عزیزم مثل همیشه عالیه .
ماه جبین :

ممنونم زهرا جونم

بالا

سانی :


واقعاً عالی هستین و اگه طرز تهیه ژله خورده شیشه ای رو هم بذارید ممنون می شم بازم می گم سایتتون خیلی جالبه و کاربردی و به درد بخور
ماه جبین :

سلام سانس عزیز.عزیزم طرزتهیه ژله خرده شیشه رو گذاشتم اینم آدرسش: http://www.vismani.com/news.php?id=12&t=%DA%98%D9%84%D9%87-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%87-%D8%B4%DB%8C%D8%B4%D9%87

بالا

farib :


عالی
ماه جبین :

ممنونم

بالا

فرزانه - الف :


سلام خانمی خیلی خیلی جالب بود دستتان درد نکنه نمره ات 20 خسته نباشی
ماه جبین :

ممنونم خانمي

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group