RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
چهارشنبه، ۲۴ اسف ۱۳۹۰
شیرینی مارمالادی

امروز هم آموزش با همان خمیر شیرینی دکمه ای را داریم. در ایم مدل از مارمالاد استفاده میکنیم. همانطور که مشاهده می فرمایید با این خمیر شیرینی های متنوع و متفاوت میتوانید درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی نمایید.


مواد لازم:

مارمالاد پرتقال و شکلات مذاب مقداری

دستور درست کردن خمیر اینجا :کلیک کنید

قالب مورد نظر را آماده کرده و خمیر را قالب بزنید ( که در اینجا من از قالب قلب و دایره استفاده نمودم ) و با قالب گرد دایره ای به قطر 1 سانتی متر از مرکز شیرینی ها جدا کنید تا بعداً به عنوان جای مارمالادی روی شیرینی قرار بگیرد.

وقتی شیرینی ها را داخل فر قرار دادید و در زمان معین پخت فر را خاموش نموده و سینی را بیرون بیاورید تا شیرینی ها حرارتشان را از دست بدهند.

یکی از شیرینی های آماده شده را که سوراخ ندارد را برداشته روی آن مارمالاد پرتقال بمالید و شیرینی سوراخ دار را روی آن گذاشته و کمی فشرده کنید.

برای تزیین میتوانید قبل از اینکه داخل فر بگذارید روی شیرینی سفیده تخم مرغ بزنید و بعد خلال بادام  یا پسته روی آن بریزید و داخل فر بگذارید.

مدل دیگر آن این است که بعد از پخت روی آن شکلات مذاب بریزید.


شیرینی هایی که با این خمیر درست شده است:

طرز تهیه مارمالاد پرتقال:


 

*************************************************************

برای آغاز هر تحول در خود، ابتدا منبع تولید ترس و نفرت را
در وجود خود شناسایی و ریشه كن كنید. 
دکتر وین دایر



نظرات شما:


بالا

پری :


سلام عزیزم من درست کردم و عالی شد فقط مشکل مارمالاد وسطش بود من از مارمالاد خرمالو و آلو وبلو بری و هویج برای شیرینی ها استفاده کردم اما مثل شیرینی های بیرون براق نشد نمیدونید قنادی چی به جای مارمالاد میریزن انقدر جذاب میشه؟؟؟؟؟؟؟؟
ماه جبین :

اونا از پودر آگار آگار استفاده میکنن.

بالا

mrn :


سلام ببخشیدا فکر کنم کامنت های من به شما نمیرسه که چند روزه هیچ کدومشونو نمی بینم یا .....
ماه جبین :

ببخشید به خاطر مشغله کاری بود. در اسرع وقت کامنتها رو پاسخ میدم

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group