RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
  • سیخ چوبی هات داگ
    سیخ چوبی هات داگ

    یوفکا خمیری است بسیار نازک که زادگاه آن کشور ترکیه میباشد و در تهیه لذیذترین غذاهای این کشور مورد استفاده قرار میگیرد ، راحتی در پخت و لذیذ بودن این محصول باعث شده است که یکی از پرطرفدارترین غذاها در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی شود که در بعضی از این کشورها این خمیر با نام فیلو شهرت یافته است . با این خمیر میتوان ده ها نوع غذا ، دسر ، شیرینیِ و میان وعده غذایی متنوع مانند انواع : سمبوسه، تارت، پای، بورک، باقلوا و.... را در فر، مایکروفر و یا بر روی اجاق گاز توسط یک تابه تهیه کرد

  • سالاد اسفناج
    سالاد اسفناج

    این سالاد به سالاد اسفناج معروف است.معمولاً آن را در مهمانی ها به عنوان کنار غذا همراه با غذاهای مجلسی یا به عنوان میان وعده شام سرو می کنند. سالاد اسفناج برای افراد كم خون و یا دچار فقر آهن و كسانی كه ضعف بدنی دارند بسیار مفید است. این سالاد هم خوشمزه است و هم متفاوت مراقب باشید از دستش ندهید

  • ته چین ماکارانی
    ته چین ماکارانی

    ته چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانی‌هاست. بر خلاف تصور که اغلب گمان می‌کنند تنها نوع ته‌چین، ته‌چین مرغ با برنج است، می‌توان آن را به حالت‌های مختلف و با ماکارانی طبخ کردته چین می تواند هم در فر و هم روی شعله گاز پخته شود. برای ته دیگ کلفت، ته چین باید در حرارت ملایم و مدت زمان بیشتری طبخ شود. در هنگام کشیدن ته چین، بهتر است کمی کره آب شده روی ته دیگ داده شود

  • فیله مرغ با سس آلبالو
    فیله مرغ با سس آلبالو

    بعضی از میوه های فصل فقط به درد چیدن داخل سبد میوه می خورند ولی بعضی دیگر خودشان ماده اصلی غذایی هستند و با آنها انواع و اقسام غذاها، شیرینی ها و دسرهای فصل را می توان درست کرد.آلبالو از دسته دوم است از ترشی و مربا گرفته تا رسمی ترین غذای فصل که با این میوه خوشمزه میتوان آنها را آماده و سرو کرد و در مهمانی های شیک و مجلسی تابستانی به دردتان می خورد

  • ظرف غذا با نان تست
    ظرف غذا با نان تست

    غذاهای فانتزی یکی از پر طرفدارترین غذاهای امروزی است. مطمئناً نان تست در لیست منوی هفتگی تان جایگاه ویژه ای دارد اغلب نان تست برای صبحانه استفاده میشود. اگر اهل غذاهای فانتزی هستید این دستور غذا را از دست ندهید. ظرف غذا با نان تست هم سالاد درونش استفاده میشود و هم نان ظرفش. من در این دستور از سالاد الویه برای پر کردن ظرف استفاده کردم ولی شما از هر سالاد دیه ای میتونید استفاده کنید

  • لقمه های فانتزی
    لقمه های فانتزی

    نان و پنیر مجلسی می‌ تواند یک غذای سبک و سالم برای عصرانه یا وعده افطار در ماه مبارک رمضان باشد. از این رو نان و پنیر فانتزی شکل برای تزیین سفره‌های افطار گزینه مناسبی خواهد بود

  • کیک گردویی
    کیک گردویی

    از زمانی که کودک بودم، از شکستن گردو و خوردن مغز آن کلی لذت می‌بردم. قدیم‌ها اطلاعات خوبی نداشتم، اما حالا می‌دانم که گردو ، منابع خوبی برای اسیدهای چرب امگا3 هستند گردو منبع ویتامین C می باشد و برای کاهش کلسترول بد خون مناسب است. شما می‌توانید کیک گردو را درست کرده و تازه استفاده کنید

  • تولد 3
    تولد 3

    برای تولد ساده ،یه میز کوچک چیدم و امیدوارم از این چیدمان برای مهمانی خود ایده بردارید

  • بادمجان قالبی
    بادمجان قالبی

    بادمجان قالبی در ابعاد و اندازه متوسط و بزرگ آن غذایی رسمی و متفاوت است که اگر خوب تزیین شود به میز غذای شما نمایی فانتزی و جذاب می دهد البته از ظاهر آن بگذریم اگر بادمجان را با روش پیشنهادی یعنی با ماکارانی تهیه کنید مطمئن باشید حتی یه مقدار از آن باقی نخواهد ماند

  • شارلوت سلطنتی
    شارلوت سلطنتی

    شارلوت فرانسوی یک نوع دسر کلاسیک قالبی ست که با یک لایه کیک اسفنجی یا لیدی فینگرز یا نانهای کره ای شروع میشود و سپس با انواع میوه ها و موس ها و یا کاسترد یا خامه فرم گرفته که ژلاتینه شده اند، پر میشود. این دسر کاملا سرد شده و سپس بدون قالب (از قالب در آورده شده) سرو میشود. احتمال اینه که این دسر نام خودش رو ازملکه شارلوت همسر جرج سوم پادشاه انگلستان گرفته باشه ، شاید سرآشپز مخصوص دسری درست کرده که خیلی دوستش داشته نامش رو گذاشتن دسر شارلوت! مثل پیتزا ویکتوریا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group