RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
  • شکلات طرح دار
    شکلات طرح دار

    هوا که سرد می شود تمایل به خوردن شیرینی جات به خصوص شکلات بیشتر می شود. با اینکه این روزها انواع و اقسام شکلات و بیسکوییت با طرحهای مختلف به بازار آمده است ولی شکلات و بیسکوییتهای خانگی مزه دیگری دارد. این شکلاتهای طرح دار برای بچه ها هم بسیار مناسب است.

  • کتلت ماش و شوید
    کتلت ماش و شوید

    اگر گیاهخوار هستید، برای درست کردن کتلت لازم نیست از سویا استفاده کنید.با ماش و مخلوط مواد مختلف هم می شود کتلت های خوشمزه درست کرد.این مدل کتلت را بپزید و کلی با دست پختتان پز دهید

  • بادمجان سوخاری
    بادمجان سوخاری

    بادمجان ، كه به عربي بادنجان ناميده مي‌شود گياهي است يكساله و داراي ساقه نسبتاً ضخيم و پوشيده از كرك. بادمجان گرم و خيلي خشك چر خاصيت و كم كالري است كه غذاي بسيار خوبي براي كساني است كه مي‌خواهند وزن كم كنند زيرا داراي ويتامين و مواد معدني فراواني است .بادمجان به‌علت درا بودن آهن داروي مناسبي براي رفع كم‌خوني است و مي تواند ورم و التهاب هاي عضو ملتهب بدن را ازبين ببرد‌ .

  • همه فوت های شیرینی پزی!
    همه فوت های شیرینی پزی!

    رعایت برخی نكات ریز و به ظاهر جزیی می تواند موفقیت شما را در پخت شیرینی و یا كیكی بی عیب و نقص و خوشمزه تضمین كند. در اینجا به بعضی از این نكته های كوچك اما مفید اشاره می كنیم.

  • آش ماست
    آش ماست

    این آش یکی از ساده ترین و مفید ترین آش ها در تمامی فصول است آش ماست یکی از محبوب ترین آش های سنتی شیراز است.؛ و نیز به دلیل اینکه از حبوبات حجیم در این آش استفاده نمیشود در دسته غذاهای نسبتا سبک به حساب می آید . زمان پخت این آش نیز نسبت به سایر آش ها بسیار کوتاه تر میباشد .

  • ترافیل میوه
    ترافیل میوه

    واژه ترافیل در زبان انگلیسی به دسری گفته میشود که از چندین لایه و از پوره میوه و ژله و کرم کاسترد و کیک اسفنجی و خامه فرم گرفته و نظایر آن تشکیل و در جام بزرگ و پهنی تهیه و سرو میشود . دسرهای چند طبقه گذشته از کالری بالا و مقوی بودنشان به لحاظ ظاهری هم بسیار هیجان انگیزند به خصوص اگر داخل ظرف شیشه ای یا لیوانی بلند سرو شوند که تمام لایه ها را بشود دید. حالا تصور کنید یک روز پر کار و و پر استرس پشت سر گذاشته اید. چه چیزی بهتر از یک دسر مقوی و پر کالری می تواند نیروی از دست رفته شما را باز گرداند؟! پس دست به کار شوید.

  • کتلت لوبیا چشم بلبلی
    کتلت لوبیا چشم بلبلی

    هر کتلتی که از گوشت درست نمی شود، گیاهخوارها یا آنهایی که به هر دلیلی گوشت به خصوص گوشت قرمز نمی توانند بخورند هم باید بتوانند کتلت بخورندکتلت لوبیا چشم بلبلی یکی از کتلت های گیاهی است که طعم و مزه بی نظیری دارد. در ضمن شما می توانید آن را از قبل درست کرده و در سفر و پیک نیک، بدون هیچ نگرانی میل کنید

  • آش بادمجان
    آش بادمجان

    اگر به کلمات آشپز و آشپزخانه دقت کنید، می بینید که نقطه مشترک هر سه اینها یک کلمه دو حرفی آش است.به نظر می آید در روزگاران قدیم آش به خاطر مواد مختلف و مغذی داخل آن، سمبل یک غذای کامل بوده و از غذاهای اصلی خانواده های ایرانی آن ایام به شمار می رفته است.شاید در وهله اول شنیدن نام آش بادمجان برایتان عجیب باشد ولی این آش محلی میباشد که به خاطر عدس، و نخود و کشک به کار رفته در آن بسیار پر خاصیت می باشد.

  • نودل سبزیجات
    نودل سبزیجات

    نودل ها در واقع همان رشته های شبیه به ماکارونی هستند که البته نسبت به آن ضخامت بسیار کمتری دارند و در غذاهای چینی و ژاپنی زیاد از آنها استفاده می کنند.روش پخت آنها هم مانند ماکارونی است.اما به مدت زمان کمتر.گیاهخواران ژاپنی نودل را با انواع و اقسام سبزیجات پخته و خام آماده کرده و با سس های مختلف مزده دار می کنند.

  • ژله نیمرویی
    ژله نیمرویی

    یکی از راحت ترین دسرها ژله بستنی است. کافی است یک بسته ژله و یک مقدار بستنی وانیلی در خانه داشته باشید.حالا اگر می خواهید یک کم دکوراتیوتر عمل کنید به شکل در می آوریمش و دسرتان را به روش متفاوت تر و زیباتری سرو کنید.

© ماه جبین

Site by CodeNegar group