RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
  • کرم قهوه
    کرم قهوه

    کرم واژه فرانسوی است که به دسر سردی اطلاق میشود که مواد اولیه آن شیر و شکر و زرده تخم مرغ و خامه فرم گرفته می باشد و هم در فر تهیه میشوند مانند کرم کارامل و هم با روش بن ماری و غیر مستقیم با بخار آب پخته میشوند و سپس در یخچال قرار میگیرند .آنهایی که طرفدار قهوه هستند حتماً این دسر را امتحان کنند.

  • کباب فلفلی
    کباب فلفلی

    کباب یکی از معروفترین غذاهای ایرانی و مورد علاقه مردم ایران در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز استفاده می‌شود و همچنین در اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه جات ایرانی استفاده زیادی می‌شود. کباب را به سیخ فلزی یا چوبی کشیده و در برابر آتش مستقیم یا غیر مستقیم قرار می‌دهند تا پخته شود. کباب انواع گوناگونی دارد که معروفترین آنها کباب چنجه،کباب ترش، کباب کوبیده،کباب برگ ،کباب فلفلی... نام برد.

  • کیک اسفنجی
    کیک اسفنجی

    با توجه به ارزش غذایی کیک و کلوچه و با توجه به این که از نظر کالری می‌تواند تأمین کننده قسمتی از انرژی روزانه باشد و هم چنین عمومیت مصرف آن مابین اقشار مختلف و منحصر نبودن این محصول به یک گروه سنی، جایگاه بسیار خوبی را برای مصرف داراست. کیک‌ها انواع مختلفی دارند که از آن جمله می‌توان به کیک روغنی یا اسفنجی اشاره کنیم. کیک اسفنجی کیکی است که بافت آن حالت اسفنجی داشته و میزان تخم مرغ آن حداقل 65 درصد وزن آرد باشد

  • بستنی نیمرو
    بستنی نیمرو

    دیگر کم کم دارد هوا گرم می شود و بازار بستنی فروشی ها هم داغ.اگر مهمان سرزده ای برایتان آمده و می خواهید تنها با بستنی ساده از او پذیرایی نکنید، یک قوطی کمپوت هلو تهیه کنید تا با آن یک دسر سریع و جالب و خوشمزه آماده کنید اگر هم وقت کافی داشتید که چه بهتر کمپوت هلو هم خودتان درست کنید.

  • فیله مرغ نودلی
    فیله مرغ نودلی

    همان اندازه که ما ایرانی ها به بودن برنج در رژیم غذایی مان اهمیت می دهیم، کشورهای آسیای جنوب شرقی نودل را عضو ثابت سفره هایشان می دانند. در آن کشورها نودل انواع و اقسام مختلفی دارد و با سس های متنوعی هم مصرف می شود. این هم یه غذای پیشنهادی و متنوع با نودل و مرغ.

  • ته چین قالبی
    ته چین قالبی

    ته چین یک غذای اصیل و اعيانی در سفره‌های ايرانی میباشد در میان غذاهای سنتی، ته‌چین از آن غذاهایی است كه در مهمانی‌ها زیاد طبخ و تهیه می‌شود.یک قسمت این غذای قالبی برنجی است كه با تخم‌مرغ و ماست مخلوط شده و كاملاً زعفرانی می‌شود و قسمت دیگرش معمولا گوشتی بوده و شامل تكه‌های مرغ، ماهی یا گوشت راسته است.

  • سالاد شیرازی
    سالاد شیرازی

    در روزهایی که هوا دارد به گرمی می رود، هرچه به سمت سبزیجات بروید و از غذاهای عطش زا و سنگین پرهیز کنید،راحت ترید. این هم یک سالاد ساده و اصیل و شکیل با رنگهای متنوع برای روزهای خوب تابستان.

  • ژله مغز دار
    ژله مغز دار

    وقتی قرار است برای پذیرایی بعد از شام از مهمانانمان دسر انتخاب کنیم، معمولاً اولین دسرهایی که به ذهنمان می رسد ژله بستنی هست.اگر شما هم در درست کردن این دسر تبحر دارید یک دسر مغز دار از ترکیب آن با دنت درست کنید هم خوشمزه است، هم متفاوت و هم زیبا.

  • کیک پنیر جنگل سیاه (black forest cheesecake )
    کیک پنیر جنگل سیاه (black forest cheesecake )

    آنهایی که پنیر دوست دارند مطمئناً بین انواع کیک ها یکی از اولین انتخاب هایشان چیز کیک است. اگر شما هم از این دسته افراد هستید به جای اینکه به قنادی بروید و چیز کیک مورد علاقه تان را بخرید. آن را خودتان بپزید.

  • قارچ شکم پر
    قارچ شکم پر

    فصل بهار بهترین زمان برای شروع خلاقیت و نو آوری است اگر تا امروز جلوی خلاقیت و غذاهای جدید و من در آوردی گارد گرفته بودید و دل خوش کرده بودید به همان غذاهای تکراری که چندین و چند سال است می پزند و می خورند، حالا وقتش است.حالا اگر آماده نوآوری و خلاقیت هستید دست به کار شوید و با من یک غذای بهاری و خوشمزه و و جدید بپزید.

© ماه جبین

Site by CodeNegar group