RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
  • شیرینی فانتزی (مخصوص سفره هفت سین)
    شیرینی فانتزی (مخصوص سفره هفت سین)

    این شیرینی که آموزش خواهم داد مواد اولیه و طرز تهیه آن با شیرینی دکمه ای یکسان میباشد که میتوانید آن خمیر را به اشکال متفاوت درست نمایید و در کنار هفت سین خود قرار دهید

  • شیرینی دکمه ای
    شیرینی دکمه ای

    حالا که تصمیم گرفته اید شیرینی عیدتان را خودتان بپزید تا هم سالمتر باشد و هم خوشمزه تر، فکری هم به حال آن دسته از مهمانانتان بکنید که طرفدار شیرینی های سبک و ساده هستند کوکیز فرانسوی از جمله آن شیرینی هاست. شما باهمین نوع خمیر می توانید شیرینی های متنوع درست نمایید که شیرینی دکمه ای یک نوع آن است.

  • دسر با لبو
    دسر با لبو

    لبو میوه فصل زمستان است از فرصت استفاده کنید و با استفاده از آن انواع و اقسام دسر را بپزید. در مهمانی عصر یک روز زمستانی برای پذیرایی از مهمانان هیچ چیز به خوشمزگی یک دسر با طعم و مزه لبو نیست

  • کرم آناناس
    کرم آناناس

    معمولاً در ترکیب اکثر دسرهای کرم مانند، تخم مرغ یکی از مواد اصلی است.ولی آنهایی که به هردلیل نمی توانند تخم مرغ بخورند قرار نیست هیچ نوع کرمی نخورند کرم آناناس از جمله دسرهای بدون تخم مرغ است که شما میتوانید به جای آناناس از دیگر میوه های مورد علاقه تان استفاده نمایید.

  • ماست بورانی لبو
    ماست بورانی لبو

    ماست در سفره ایرانی جایگاهی خاص دارد ماست را به صورت ساده ،چکیده ، خامه ای و ... میتوانید به عنوان مواد اصلی و یا چاشنی در پیش غذاها مثل آش، سوپ، سالاد، دلمه بورانی و یا غذاهای اصلی مثل ته چین استفاده کرد.اگر یک بورانی خوشمزه و خوش رنگ می خواهید دست به کار شوید الان هم که فصل چغندر است.

  • دسر تیرامیسو
    دسر تیرامیسو

    تيراميسو نوعي دسر اصيل ايتاليايي است كه براي تهيه نوع اصيل آن از بیسکوییتهای مخصوص به نام ليدي فينگر که خيس شده در قهوه میباشد و نوعي كرم آماده شده كه مهمترين جزء آن نوعی پنیر خامه ای به نام پنير ماسكار پونه است استفاده مي شود.براي تزيين هم از پودر كاكائو استفاده مي شود. ولي اين دسر با كيك اسفنجي و پتي بور و نيز پنير خامه اي به جاي ماسكارپونه هم تهيه مي شود.

  • هات چاکلت پرتقالی
    هات چاکلت پرتقالی

    در هوای سرد هیچ چیز بیشتر از یک نوشیدنی داغ گرم کننده نیست. حالا تصور کنید این نوشیدنی از مخلوط شکلات و دارچین باشد.چه شود؛ یک معجون فصل که برای پذیرایی از مهمانان هم مناسب است.

  • نان خامه ای یا اکلر
    نان خامه ای یا اکلر

    اگر دستی در کار شیرینی پزی و کیک پزی دارید و مهمان رسمی در پیش دارید لازم نیست سراغ شیرینی فروشی بروید. خودتان برای پخت نان خامه ای حرفه ای دست به کار شوید.این نان خامه ای را با شکلات مذاب تزیین کردم.

  • شيريني با طرح قلب
    شيريني با طرح قلب

    شیرینی پختن همیشه هم کار سخت و پر دردسری نیست. بعضی از شیرینی های سپندا*رمذ ، هم از مواد کمی تشکیل شده اند و هم زود آماده میشوند. شیرینی قلبی سپندا*رمذ یکی از این شیرینی هاست.

  • ژامبون و سیب زمینی
    ژامبون و سیب زمینی

    غذای من درآوردی باید جذابیت هم داشته باشد. باید شکل و قیافه اش طوری باشد که در همان نگاه اول به جای اینکه افراد سر میز را پس بزند ، طوری جذب کند که همه بی اختیار دست به قاشق و چنگال ببرند و سر چند دقیقه اثری از ایده جدیدتان نباشد. رنگش ،تزینش و مدل سرواش باید طوری باشد که همه باز هم از شما بخواهند که خلاقیت به خرج بدهید و یک غذای جدید خلق کنید. غذای من در آوردی یعنی همین......

© ماه جبین

Site by CodeNegar group